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Des bisous

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@moderation Je signale que y'a des gens qui parlent de welsh, de gaufres et de taboulé avant midi, c'est absolument insupportable, ça donne trop faim.

@nicosomb @moderation @Katyucha
J'ai envie de maroilles fondu sur des patates maintenant, je ne vous dis pas merci.
Ceci dit, j'ai de la cancoillotte, ça devrait le faire.

@nicod_ (d'ailleurs, j'ai cédé, je garde le taboulé pour ce soir, là j'ai fait des gaufres avé des petits pois, du maïs et du potimarron dedans)

@Aznorth Ma méthode avec les gaufres c'est : de la pâte + tout ce que je trouve dans le frigo 😄, en essayant d'associer légumes et protéines. @nicod_

@cybergrunge Ma base c'est leculdepoule.co/2015/08/15/gau, et ensuite je change à l'envi les farines, les liquides (en gardant les proportions), et je rajoute tout ce que je trouve.

Je conseille : légumes verts (petits pois, courgettes, poireaux cuits), saucisses, tofu, tomates cerises, noix de cajou, champignons.

Je déconseille : pois chiche entiers (f'est fec), pommes crues (ça réduit trop en taille et ça met en danger la structure de la gauf').

@nicod_

@lamecarlate J'avais vu passer des gauffres à base de farine de pois cassés, servies avec un guacamole de pois cassés / coriandre, ça m'avait paru bien intéressant...
@cybergrunge

@nicod_ Ohhhh farine de pois cassés ? Jamais vu, ça m'intrigue. @cybergrunge

@nicod_ Moi je vois bien venir les farine de châtaigne courge butternut carotte safran poivre blanc. @lamecarlate

@cybergrunge OWI. /me part vérifier qu'il lui reste de la farine de châtaigne.

(pour info, le potimarron ce midi était cru, mais coupé en tout petits morceaux, les trois minutes dans le gaufrier ont parfaitement suffi)

@nicod_

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